Een volledig vloeibaar dieet bestaat alleen uit vloeistoffen, maar in tegenstelling tot een helder vloeibaar dieet dat in werkelijkheid alleen heldere dranken en bouillon toestaat, heeft het volledig vloeibaar dieet het volgende: 1.dikkere sappen 2.melk 3.gepureerde soepen..
Het wordt vaak voor of na sommige soorten chirurgie gebruikt of als u bepaalde spijsverterings-problemen hebt waardoor u geen vast voedsel kunt eten. In de meeste gevallen zul je slechts een beperkte tijd op een volledig vloeibaar dieet zitten en het dieet is vaak een voorbereiding naar het mechanische zachte dieet. Wanneer wordt een volledig vloeibaar dieet en een helder vloeibaar dieet gebruikt?
Een volledig vloeibaar dieet wordt vaak gebruikt als voorbereiding naar een helder vloeibaar dieet en een regelmatig of mechanisch zacht dieet. Het heeft een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen dan een helder vloeibaar dieet. Maar is nog steeds vrij beperkt in vergelijking met het mechanisch zacht dieet , dat de meeste soorten voedsel toestaat, zolang ze zijn gepureerd, gesuspendeerd of verpulverd.
Sappen en bouillons toegestaan op het helder vloeibare dieet moeten duidelijk zijn omschreven, want er is weinig keus. Sappen zoals appelsap zijn geschikt voor beide diëten, maar bij een volledig vloeibaar dieet kun je ook groente- en citroensap gebruiken, zolang de pulp is gebonden.
Naast de heldere bouillon zijn afgeroomde soepen toegestaan, zolang ze geen klontjes of stukjes vlees, groenten of noedels bevatten. Gekookte granen zijn ook geschikt, maar het moet gebonden zijn. Thee en koffie zijn toegestaan op beide diëten, maar op een volledig vloeibaar dieet, kunt u als u wilt.ook melk of room toevoegen.
Als je allergisch bent voor lactose kan je ook melk of melkvervangers drinken, zoals amandel-, soja- of rijstmelk.
Volledig vloeibare diëten bevatten meestal weinig calorieën en voedingsstoffen. Het voedingsdoel per dieet is meestal ongeveer 1500 calorieën en 45 gram eiwit. Soms kun je het gevoel hebben dat je genoeg te eten krijgt, maar dit dieet bevat niet genoeg vezels, vitamines en mineralen voor langdurig gebruik.
Als u om welke reden dan ook voor langere tijd moet diëten, kan uw arts voorstellen om vloeibare voedingssupplementen aan uw dieet toe te voegen, zoals “Zorg voor uw dagelijkse maaltijdplan”. Als u nog meer calorieën nodig heeft, kan er melkpoeder aan uw afgeroomde soepen worden toegevoegd. Ook kunt u voedingsmiddelen voorzien van suiker of vloeibare zoetstoffen zoals, honing of glucosestroop. Het toevoegen van boter of margarine aan uw warme ontbijtgranen is ook een optie..
Toegestane levensmiddelen
- Verschillende groente- en fruitsap (geen pulp)
- Gepureerde groenten of fruit
- Melk zoals, soja- of amandelmelk
- Yoghurt (zonder fruit brokken)
- Eieren kunnen worden gegeten als een zachte custard
- Honing
- Koffie
- Thee
- Sportdranken
- Water
- Gespannen gekookte granen
- Bouillon
- Romige soep (geen stukjes of brokken groenten of vlees)
- Gepureerd vlees kan worden toegevoegd aan soep (alweer geen stukjes)
- Op smaak gebrachte gelatine
- IJs (geen fruit, chocoladeschilfers, etc.)
Voorbeeld maaltijdplan
Hier is een voorbeeld van een dagelijks maaltijdplan gevuld met voedsel dat je kunt eten op een volledig vloeibaar dieet. Het heeft ongeveer 2.000 calorieën, maar je kunt de hoeveelheden aanpassen aan je eetlust en caloriebehoeften.
Ontbijt
- Een kopje vruchtensap
- Een kopje gekookte ontbijtgranen
- Een glas water of een kop koffie
- Ochtendsnack
- Een kopje gepureerd fruit
- Een kopje thee
Lunch
- Een kopje gepureerde groenten
- Een glas melk of sojamelk
- Een kopje kip, rund of groentebouillon
Tussendoortje
- Een kopje ijs
- Een glas water
Avondeten
- Eén kopje gepureerd fruit
- Een kopje afgeroomde soep
- Een glas vruchtensap
- Een glas water
- Een glas koemelk of sojamelk
Nighttime Snack
- Een kopje yoghurt
- Een kopje vruchtensap
- Eén glas water
Opmerking: als u allergisch bent voor melk, kiest u soja- of amandelmelk. Leest u eerst de etiketten van vloeibare voedingssupplementen, omdat sommige van melk zijn gemaakt.
Mogelijke bijwerkingen
Als u langer dan een paar dagen op een volledig vloeibaar dieet moet zijn, kunt u hardlijvig worden. Door gebrek aan vezels en het lage aantal calorieën is het mogelijk om gewicht te verliezen. Dit kan betekenen dat veel lijners in de verleiding zullen komen om een dieet met alleen vloeistoffen te volgen. Maar het is geen goede manier om af te vallen. Volledige vloeibare diëten mogen alleen onder medische begeleiding worden gedaan.
Het vloeibare dieet kan minder zijn in vitamine B12, mineralen en eiwitten, dus langdurig gebruik (meer dan twee weken) zouden voedingssupplementen vereist zijn, om de tekorten aan voedingsstoffen en spierverlies te voorkomen.
Hoe zit het met de vezels van fruit- en groentesappen?
Er is waarschijnlijk niet veel, zelf als u een snelle blender, Vitamix of juicer gebruikt om uw eigen sappen thuis te maken. Als u echter een vezelrijk dieet moet volgen terwijl u op een volledig vloeibaar dieet zit, is het misschien raadzaam om vezelrijke sappen te vermijden. Raadpleeg uw arts.
Het is ook een goed idee om uw arts te vragen naar eventuele extra dieetbeperkingen die u mogelijk zou hebben. Het zou kunnen dat een persoon met een gastroparese dieet, dik vloeibare vloeistoffen moet vermijden, terwijl iemand met een natriumbeperkt dieet mogelijk zoute vloeistoffen moet ontwijken.
Een goed woord
Net als het heldere vloeibare dieet, het mechanisch zacht dieet en het het beperkte vezel dieet, wordt het volledige vloeibare dieet alleen gebruikt als: 1. een korte termijn dieet 2. in een speciale situatie, zoals na de operatie en 3.alleen onder medisch toezicht. Dus als u, er niet van geniet, weet dat de kansen groot zijn, je zult er niet lang op wachten.
Als u niet zeker weet of een voedsel dat u wilt eten toegestaan is voor een volledig vloeibaar dieet, vraag het dan aan uw arts of diëtist voordat u het aan uw dieet toevoegt.
