Wanneer je houd van maïskolven dan is er goed nieuws. Het is namelijk mogelijk om ze ook in een magnetron te bereiden. Het is belangrijk om over een goede pot kokend water te beschikken waar je de kolven in kunt koken. Het is vaak veel werk en het lijkt een eeuwigheid te duren voordat het daadwerkelijk kookt en de kolven klaar. In de magnetron kun je ook de kolven koken. Het duurt niet zo lang en het is snel klaar voor een heerlijke zomeravond maaltijd.
Hoe kun je maïskolven koken in een microgolfoven?
Printen
Ingrediënten
- Een of meerdere, verse, niet-geschoren suikermaïs kolven
- De apparatuur welke je nodig hebt:
- Een magnetron
- Een koelrek of een snijplank
Bereidingswijze
Hoe kun je maïs in een magnetron koken?
Er zijn een paar zaken waar je op moet letten als je het in de magnetron gaat koken. Het voordeel is echter, dat je zoveel maïskolven kunt koken als je wilt. Het Is eenvoudiger dan in de kookpot.
Begin met het pakken van de maïs. Laat het in de schil zitten. Het is een fris zomergraan waar je eigenlijk niet genoeg van kunt krijgen. Het is heerlijk om het te koken. Het is eigenlijk nog niet eens zo nodig. Laat de maïs dus in hun kaf zitten. Het helpt om het vocht vast te houden en de korrels goed te koken. Het is ook gemakkelijker. Laat het rusten nadat het gekookt is. Doe daarna het kaf eraf en trek de vellen ervan af. Je zal dan de malse maïs tevoorschijn zien komen.
Nu kun je de maïs serveren met wat zout, peper en boter. Het is ook mogelijk om ze nog even te grillen om er een kleurtje op te krijgen. Het is ook mogelijk om het te serveren met wat toppings. Je kunt een tot vier torens in een magnetron leggen. Wil je er meer serveren, dan moet je een paar ronden extra doen.
Laat de magnetron drie tot vier minuten draaien voor de drie of vier maïs korens. Doe je er een of twee? Dan is het drie minuten. Wanneer je van zachte maïs houdt is het goed om het een minuutje extra in de magnetron te doen. Laat het nu afkoelen.
