Voeding.be
  • Home
  • Voedingstips
    • Recepten

      Asperges koken doe je zo

      januari 30, 2019januari 7, 2019

      Voedingstips

      Zo maak je het perfecte hardgekookte ei klaar

      januari 28, 2019januari 11, 2019

      Recepten

      Met deze 7 tips kunnen je pannenkoeken nooit…

      januari 27, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Hoe moet je prei stoven? Onze tips en…

      januari 25, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Alles wat je moet weten over pastinaak +…

      januari 24, 2019januari 15, 2019

      Voedingstips

      Alles wat je moet weten over tajines

      januari 20, 2019januari 15, 2019

      Voedingstips

      Vijf dingen die je met citroen kan doen

      januari 9, 2019januari 7, 2019

  • Recepten
    • Recepten

      Moelleux au chocolat kunnen met dit recept niet…

      januari 31, 2019januari 14, 2019

      Recepten

      Recept: snelle quiche met prei en spek

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Recept: pompoensoep met spek

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Hoe maak je een basisbeslag voor pannenkoeken? (eenvoudig…

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Recept: heerlijke rijstpap op grootmoeders wijze

      januari 30, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Chili con carne maak je zo: makkelijk en…

      januari 30, 2019januari 7, 2019

      Recepten

      Recept: quiche met zomergroenten (met handige tips)

      januari 30, 2019januari 15, 2019

  • Diëten
    • dieet

      Olijven, walnoten en sojabonen mix met knoflookaroma

      december 28, 2018november 4, 2018

      dieet

      Waarom zijn de complexere koolhydraten zo belangrijk bij…

      augustus 18, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Wat is een volledig vloeibaar dieet en wanneer…

      augustus 16, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Wat kun je eten met een vloeibaar dieet?

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Minder zout eten en verborgen bronnen van natrium…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Welke voedingsmiddelen mag je eten bij een Gastroparese…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      De meervoudig onverzadigde vetsoorten om te zorgen voor…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

  • Voeding
    • Shakes
    • Voedingssupplementen
  • Contact

Voeding.be

  • Home
  • Voedingstips
    • Recepten

      Asperges koken doe je zo

      januari 30, 2019januari 7, 2019

      Voedingstips

      Zo maak je het perfecte hardgekookte ei klaar

      januari 28, 2019januari 11, 2019

      Recepten

      Met deze 7 tips kunnen je pannenkoeken nooit…

      januari 27, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Hoe moet je prei stoven? Onze tips en…

      januari 25, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Alles wat je moet weten over pastinaak +…

      januari 24, 2019januari 15, 2019

      Voedingstips

      Alles wat je moet weten over tajines

      januari 20, 2019januari 15, 2019

      Voedingstips

      Vijf dingen die je met citroen kan doen

      januari 9, 2019januari 7, 2019

  • Recepten
    • Recepten

      Moelleux au chocolat kunnen met dit recept niet…

      januari 31, 2019januari 14, 2019

      Recepten

      Recept: snelle quiche met prei en spek

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Recept: pompoensoep met spek

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Hoe maak je een basisbeslag voor pannenkoeken? (eenvoudig…

      januari 31, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Recept: heerlijke rijstpap op grootmoeders wijze

      januari 30, 2019januari 15, 2019

      Recepten

      Chili con carne maak je zo: makkelijk en…

      januari 30, 2019januari 7, 2019

      Recepten

      Recept: quiche met zomergroenten (met handige tips)

      januari 30, 2019januari 15, 2019

  • Diëten
    • dieet

      Olijven, walnoten en sojabonen mix met knoflookaroma

      december 28, 2018november 4, 2018

      dieet

      Waarom zijn de complexere koolhydraten zo belangrijk bij…

      augustus 18, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Wat is een volledig vloeibaar dieet en wanneer…

      augustus 16, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Wat kun je eten met een vloeibaar dieet?

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Minder zout eten en verborgen bronnen van natrium…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      Welke voedingsmiddelen mag je eten bij een Gastroparese…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

      dieet

      De meervoudig onverzadigde vetsoorten om te zorgen voor…

      juni 26, 2018juni 26, 2018

  • Voeding
    • Shakes
    • Voedingssupplementen
  • Contact
Recepten

Recept: Hoe moet je zelf popcorn maken?

Door Liesbeth januari 25, 2019januari 15, 2019
Recept: Hoe moet je zelf popcorn maken?

Je eigen van een goede film popcorn verdient natuurlijk beter. Vandaag gaan we het maken! We gaan aan de belofte van die super-boterachtige, heerlijk knapperige popcorn met een top recept werken. We gaan ze maken!

Er zijn enkele verrassende sleutels om de beste, de meest boterachtige, de meest filmachtige popcorn te maken en ze komen samen in de beste kom vol met popcorn welke je thuis kunt gaan maken.

Hoe maak je de meest boterige, Movie-Style Popcorn ooit?

De popcorn welke je in de films ziet is helemaal niet gemaakt van boter! Wist je dat? De maïskorrels worden hier gekookt in een kokos- of een canola-olie en dan bestrooid met een mix van zout, wat boter smaakstoffen en volop felgele voedselkleuring.

Een persoon welke is opgeleid in de betere voedingswetenschappen, kan de termen op de achterkant van de doos niet bang maken. Het is echter goed om terug te gaan naar de basis en ze zelf te maken zonder gele kleurstoffen.

Het beste soort vet voor het maken van popcorn in een filmstijl look is trouwens niet zomaar de echte boter. Nu je dat weet! Kies voor kokosolie. Het is mijn favoriete olie welke je bij het maken van popcorn kunt gebruiken. De popcorn komt dan geweldig van de kookplaat. En er zijn verschillende keuzes: sommige bioscopen gebruiken namelijk ook kokosolie om eerst de pitten in te weken en dan te koken. Ik houd persoonlijk van de smaak die het vet eraan toevoegt, dus het geeft ons een stukje van de geheime film popcorn puzzel.

Het geheim van boter popcorn?

En de boter dan? Vraag je je af? Waar komt deze dan bij? De boter is de beste optie voor het bedekken van de popcorn. Geklaarde boter is een goede keuze en geeft je een zuivere en rijke plus wat boterachtige smaak. Het kan ook gewone en geklaarde boter samen zijn in een fifty fifty hoeveelheid.

De potten om popcorn te bakken

In de bioscopen gebruiken ze popcorn die als mooie grote, wat onregelmatige sneeuwvlok vormen uit een machine komen. Het is witte en ook gele popcorn welke standaard ziet. Daarnaast zijn er verschillende variëteiten van popcorn waarbij je eigenlijk alle kleuren van de regenboog mee kunt krijgen. Toch is het, het zetmeel wat altijd geel of wit is , ongeacht de kleur van de maïs.

Zelf geef ik de voorkeur aan gele popcorn, simpelweg omdat ze het meest donzige zijn. Ook hebben ze een mooie grootte en hebben ze wat weg van een sneeuwvlok.

Zelfgemaakte popcorn

Liesbeth Je eigen van een goede film popcorn verdient natuurlijk beter. Vandaag gaan we het maken!… Printen
Hoeveelheid calorieën vet
Score 5.0/5
( 1 Stemmen )

Ingrediënten

  • twee eetlepels kokosnootolie
  • Een halve kop popcorn granen
  • Een kwart kop geklaarde boter of ghee, goed gesmolten
  • Een kwart theelepel fijngemalen zeezout of keukenzout
  • De uitrusting
  • Een pot
  • Wat kopjes en lepels om mee te meten
  • Een kleine kom
  • Een theedoek

Bereidingswijze

  1. Begin met het verwarmen van de kokosolie. Smelt als eerste de kokosolie in een pan op een middelhoog vuur.
  2. Test nu de eerste korrels. Doe er drie in de pan en wacht tot ze poppen. Ze geven zo aan wanneer de olie de juiste temperatuur heeft bereikt en heet genoeg is om de overige korrels te laten poppen.
  3. Doe de overige popcorn erbij en laat het poppen! Voeg de overige popcorn korrels erbij wanneer de test korrels gaan knallen. Ze moeten met zijn allen de onderkant van de pan in één laag gaan bedekken. Wervel de nu rond om de korrels met de olie te bedekken.
  4. Wanneer het gaat knallen moet je het laten knallen. Schud de pan: dek het af en laat het vuur tot een medium zakken en blijf de pan schudden. Doe het zachtjes terwijl de popcorn pops. Na ongeveer drie minuten, wanneer het poppen afneemt haal je het van het vuur. Blijf de pot dan nog eens een halve minuut schudden of totdat je het knallen niet meer hoort.
  5. Giet de helft van de boter of van de ghee over je popcorn. Dek het af en schudt dan de pot om het goed te coaten. Giet nu de resterende boter of de overige ghee over jouw popcorn en bestrooi met dan met wat zout. Bedek het geheel opnieuw en schudt het goed. Serveer het onmiddellijk.

0 Reactie
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liesbeth

Wekelijks een leuke voedingstip en de beste recepten ontvangen?

Gratis inschrijven

Vorig bericht
Recept: paprikasoep op grootmoeders wijze
Volgende bericht
Hoe moet je prei stoven? Onze tips en recepten

Related Posts

Eenvoudige Gegrilde groenten Oregano recept

Wat is calciumpropionaat en kun je het veilig...

Basisrecept witloofsoep

Mosselen maken is simpel met dit recept

Hoe goulash maken: simpel recept

Hoe kook je rijst op een fornuis?

Pompoensoep in 25 minuten (snel recept)

Klassieke pannenkoeken met een Red Delicious smaak recept

Alles wat je moet weten over pastinaak +...

Spaans recept: konijn in tomatensaus (stap voor stap...

Laat een reactie achter Cancel Reply

Instagram – Follow Us

No images found!
Try some other hashtag or username

Social Media

Facebook Instagram

Nieuw op Voeding.be

  • Wij testen uit: FibroSleep, een voedingssupplement dat bijdraagt tot een kwalitatieve nachtrust en een gezonde werking van uw spieren

    november 29, 2021
  • Welke vitamines kunnen de klachten en symptomen van Fibromyalgie verlichten?

    mei 3, 2021
  • Welke vitamines kunnen de klachten en symptomen van Fibromyalgie verlichten?

    mei 1, 2021
  • Moelleux au chocolat kunnen met dit recept niet mislukken

    januari 31, 2019
  • Recept: snelle quiche met prei en spek

    januari 31, 2019

Nieuwe video’s



Populaire recepten

  • 1

    Hoe je sappige kipfilet in een oven kunt bakken (recept)

    juli 9, 2018
  • 2

    Hoe moet je prei stoven? Onze tips en recepten

    januari 25, 2019
  • 3

    Zo maak je crème au beurre in enkele stappen

    januari 10, 2019

Categorieën

  • dieet
  • Recepten
  • Shakes
  • Voedingssupplementen
  • Voedingstips

Wekelijks een leuke voedingstip ontvangen?

Gratis inschrijven

  • Facebook
  • Instagram

@2018 - Voeding.be. All Right Reserved.